Le cépage blanc Chasselas représente le 58% de la surface de nos vignes, les rouges Gamay et Pinot noir le 34%. Les spécialités Gamaret, Garanoir et Pinot gris font le 8% restant. La production intégrée est en vigueur ici depuis ses débuts et nos vins sont commercialisés sous le label VINATURA. Les mises en bouteille ont lieu sur place. Les bouchons à vis sont utilisés pour le blanc, le rosé et les petits flaconnages, tandis que pour les vins rouges nous achetons les meilleurs bouchons liège disponibles sur le marché. |
VINATURA®, écologique et contrôlé Un vin de qualité, élevé dans le respect de la nature Sous le label VINATURA®, vous ne trouverez que des vins issus de domaines contrôlés, respectant des méthodes culturales écologiques. Les techniques vitivinicoles se basent sur les recherches les plus récentes, tout en privilégiant la protection de l'environnement. VINATURA® est une marque déposée par VITISWISS, la Fédération suisse pour la production écologique en viticulture. [ commander ] |
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Notre Chasselas reçoit chaque année les Lauriers d'Or de Terravin, label d'excellence des vins vaudois. |
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